"翻烧白"是什么意思？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/01 20:45:45

是不是先在陶碗底铺上一圈五花肉,上面加咸菜,把烧白蒸好.装盘时倒扣在一个大盘子里的装盘方式.这样肉在上面而咸菜在下面了

你好！

没有听说过这个“翻烧白”。